Cada receta trae cuánto te cuesta, a cuánto venderla y cuánto te queda por tanda, así pones bien el precio desde el primer pedido

Piden la caja de galletas para la maestra, las trufas del amigo secreto o el postre para la cena de la oficina, y buscan a alguien que se lo prepare. Tú puedes ser esa persona
Lo que más le cuesta a quien empieza a vender postres es el precio. Muchas cobran lo que cobra la vecina o lo que les da vergüenza pedir, y en enero se dan cuenta de que trabajaron gratis todo el mes
Por eso este recetario viene con la cuenta hecha: en cada receta tienes la tabla de costos con lo que usas de cada ingrediente y del empaque, el costo por unidad y el precio sugerido con la regla del ×3, que cubre ingredientes, gas, tu tiempo y tu ganancia

Galletas de jengibre decoradas, de mantequilla con glasé, alfajores, Linzer, polvorones, red velvet y más. Casi todas duran semanas y aguantan envío

Trufas, brigadeiros, besitos de coco, turrón, mendiants, garrapiñadas y fudge para vender por caja o por bandeja

Tiramisú, cheesecake, mousse, tres leches, brownies, cupcakes, mini tronco y rollos de canela. Son los que dejan más por pedido

| Rinde | 24 trufas |
| Costo por trufa, con empaque | USD 0,25 |
| Precio sugerido | USD 0,80 · caja de 8 a USD 6,40 |
| Ganancia por tanda | USD 13,30 |

| Rinde | 10 vasos |
| Costo por vaso, con empaque | USD 1,26 |
| Precio sugerido | USD 4 · pack de 4 a USD 16 |
| Ganancia por tanda | USD 27,42 |
Los costos son un promedio de supermercado en Latinoamérica, en dólares, a noviembre de 2026, y el libro te enseña a rehacer la cuenta con los precios de tu ciudad. La ganancia es un cálculo vendiendo toda la tanda al precio sugerido y depende de cuánto vendas
El primer aviso a tus contactos, el estado, el grupo de mamás del colegio, el mensaje para empresas, el cierre de pedidos y el que mandas a quien preguntó y no respondió
La luz, el fondo y los tres ángulos que funcionan para galletas, postres en vaso y cajas, sin cámara ni estudio
Qué hornear cada día para llegar al 24 sin quedarte despierta toda la noche, y cuándo cerrar pedidos
También trae la guía para poner tu precio y cuatro ideas de cajas regalo combinadas, que son las que más se venden en Navidad
Si lo descargas hoy, tienes tiempo de probar las recetas, sacar fotos y armar tu menú antes de que empiece la temporada
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Con saber lo básico de cocina basta. Son recetas clásicas, con medidas en gramos y en tazas, y en las técnicas más delicadas (glasé, caramelo, chocolate) el libro te da la versión fácil
Para las galletas y algunos postres sí, pero las trufas, los brigadeiros, el fudge y casi todos los postres en vaso se hacen sin horno
Están en dólares para que puedas comparar recetas entre sí, y el libro te explica cómo rehacer la cuenta con los precios de tu supermercado en dos minutos por receta
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